José Alberto Cardoso Pereira
AuthID: R-000-7YR
31
TÃTULO: Effects of different drying methods on the bioactive compounds and antioxidant properties of edible Centaurea (Centaurea cyanus) petals [Efeito de diferentes métodos de secagem nos compostos bioactivos e propriedades antioxidantes de pétalas de Centáurea (Centaurea cyanus)]. Efeito de diferentes métodos de secagem nos compostos bioactivos e propriedades
antioxidantes de pétalas de Centáurea (Centaurea cyanus) Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Saraiva, JA; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 21
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Saraiva, JA; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 21
32
TÃTULO: Compostos com potencial anti-inflamatório em azeites monovarietais da região de Trás-os-Montes
AUTORES: Luís M Rodríguez Alcalá; Inês Correia; Lígia Pimentel; José A Pereira; Ana M Gomes; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: VII Simpósio Nacional de Olivicultura
AUTORES: Luís M Rodríguez Alcalá; Inês Correia; Lígia Pimentel; José A Pereira; Ana M Gomes; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: VII Simpósio Nacional de Olivicultura
INDEXADO EM: 
Handle
Handle33
TÃTULO: Monitoring olive oils quality and oxidative resistance during storage using an electronic tongue Full Text
AUTORES: Rodrigues, N; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
AUTORES: Rodrigues, N; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
34
TÃTULO: Assessment of loose and adhered urban street sediments and trace metals: a study in the city of Po double dagger os de Caldas, Brazil Full Text
AUTORES: Alexandre Silveira; Jose A Pereira; Cristiano Poleto; Joao L M P de Lima; Flavio A Goncalves; Livia A Alvarenga; Jorge M P G Isidoro ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF SOILS AND SEDIMENTS, VOLUME: 16, NÚMERO: 11
AUTORES: Alexandre Silveira; Jose A Pereira; Cristiano Poleto; Joao L M P de Lima; Flavio A Goncalves; Livia A Alvarenga; Jorge M P G Isidoro ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF SOILS AND SEDIMENTS, VOLUME: 16, NÚMERO: 11
35
TÃTULO: Mead production: effect of nitrogen supplementation on growth, fermentation profile and aroma formation by yeasts in mead fermentation. Effect of nitrogen supplementation on mead production Full Text
AUTORES: Pereira, AP; Mendes Ferreira, A; Oliveira, JM ; Estevinho, LM ; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 121, NÚMERO: 1
AUTORES: Pereira, AP; Mendes Ferreira, A; Oliveira, JM ; Estevinho, LM ; Mendes Faia, A;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 121, NÚMERO: 1
36
TÃTULO: Antioxidant activity and phenolic composition of Cv. Cobrancosa olives affected through the maturation process
AUTORES: Sousa, A; Malheiro, R; Susana Casal ; Bento, A ; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: C
AUTORES: Sousa, A; Malheiro, R; Susana Casal ; Bento, A ; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: C
37
TÃTULO: Evaluation of the effect of experimental conditions on the total reductive capacity of extracts of lettuce through an experimental design
AUTORES: Delgado, T; Ferreira, A; Pereira, JA; Baptista, P ; Susana Casal ; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
AUTORES: Delgado, T; Ferreira, A; Pereira, JA; Baptista, P ; Susana Casal ; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: 
WOS
WOS38
TÃTULO: Effect of fresh and composted spent coffee grounds on lettuce growth, photosynthetic pigments and mineral composition
AUTORES: Gomes, T; Pereira, JA; Ramalhosa, E ; Susana Casal ; Baptista, P ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
AUTORES: Gomes, T; Pereira, JA; Ramalhosa, E ; Susana Casal ; Baptista, P ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS Handle
WOS Handle39
TÃTULO: Effect of fresh spent coffee grounds on the oxidative stress and antioxidant response in lettuce plants
AUTORES: Gomes, T; Pereira, JA; Ramalhosa, E ; Susana Casal ; Baptista, P ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
AUTORES: Gomes, T; Pereira, JA; Ramalhosa, E ; Susana Casal ; Baptista, P ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS Handle
WOS Handle40
TÃTULO: Effect of addition of fresh and composted coffee grounds on antioxidant activity of lettuce
AUTORES: Delgado, T; Ferreira, A; Gomes, T; Pereira, JA; Baptista, P ; Susana Casal ; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
AUTORES: Delgado, T; Ferreira, A; Gomes, T; Pereira, JA; Baptista, P ; Susana Casal ; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS
WOS