Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP)
Faculty of Nutrition and Food Science

Universidade do Porto (UP)

Publications Actions
Publicações no Perfil Institucional do Authenticus

Uma Instituição (Grupo) no Authenticus é uma organização que engloba um conjunto de Investigadores (equipa da Instituição ou do Grupo). O conjunto de Investigadores depende da estrutura organizacional da instituição em cada ano e pode ser definido no perfil da Instituição, na secção “Investigadores”. Com base na equipa definida, o Authenticus produz listas de publicações, estatísticas e relatórios institucionais.

As publicações listadas no perfil da Instituição no Authenticus dependem de dois parâmetros:

  • Investigadores associados à equipa da Instituição em cada ano.
  • Origem das Publicações.

As publicações associadas à Instituição podem ter três origens:

  • Publicações validadas pelos membros da equipa - Inclui todas as publicações validadas pelos membros da equipa; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Todas as Publicadas pelos membros da equipa - Inclui todas as anteriores mais aquelas em que um dos autores foi identificado com um membro da equipa, ainda que não tenha sido validada; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Com Base na Afiliação - inclui todas as publicações que têm a Instituição ou o Grupo mencionado na afiliação; não é necessário que a equipa da Instituição esteja definida mas, por outro lado, não é garantido que todas as publicações da Instituição sejam listadas.
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Publications Count: 1964

36 Team Members
Filters -> Year: 2026
1641
TÍTULO: Food balance sheet and household budget survey dietary data and mortality patterns in Europe
AUTORES: Androniki Naska; Mari Anna Berg; Carmen Cuadrado; Heinz Freisling; Kurt Gedrich; Matej Gregoric; Cecily Kelleher; Emilia Leskova; Michael Nelson; Lucienne Pace; Anne Marie Remaut; Rodrigues, Sara Simões Pereira ; Wlodzimierz Sekula; Michael Sjostrom; Kerstin Trygg; Aida Turrini; Jean Luc Volatier; Gabor Zajkas; Antonia Trichopoulou;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, VOLUME: 102, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 166-171
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
1642
TÍTULO: Food safety practices in a Portuguese canteen  Full Text
AUTORES: Veiros, MB; Proenca, RPC; Santos, MCT; Kent Smith, L; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 20, NÚMERO: 10, PÁGINAS: 936-941
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
1643
TÍTULO: Galacto-oligosaccharides production during lactose hydrolysis by free Aspergillus oryzae beta-galactosidase and immobilized on magnetic polysiloxane-polyvinyl alcohol  Full Text
AUTORES: Neri, DFM; Balcao, VM; Costa, RS ; Rocha, ICAP ; Ferreira, EMFC ; Torres, Duarte ; Rodrigues, LRM ; Carvalho, LB; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 115, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 92-99
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
1644
TÍTULO: Heterocyclic Aromatic Amine Formation in Barbecued Sardines (Sardina pilchardus) and Atlantic Salmon (Salmo salar)  Full Text
AUTORES: Mariana Costa; Olga Viegas ; Armindo Melo; Catarina Petisca; Olvia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 8, PÁGINAS: 3173-3179
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 42
1645
TÍTULO: Investing to Survive in a Duopoly Model  Full Text
AUTORES: Alberto A Pinto ; Bruno M P M Oliveira ; Ferreira, F. A. ; Miguel Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Intelligent Engineering Systems and Computational Cybernetics, PÁGINAS: 407-414
INDEXADO EM: CrossRef: 3 Handle
1646
TÍTULO: Iron-citrate can induce cell senescent phenotype in human fibroblasts in vitro
AUTORES: Matos, L ; Almeida, H;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Microscopy and Microanalysis, VOLUME: 15, NÚMERO: S3, PÁGINAS: 15-16
INDEXADO EM: CrossRef
1647
TÍTULO: Long Sleep Duration and Childhood Overweight/Obesity and Body Fat  Full Text
AUTORES: Cristina Padez ; Isabel Mourao ; Pedro Moreira ; Vitor Rosado ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF HUMAN BIOLOGY, VOLUME: 21, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 371-376
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 68
1648
TÍTULO: Manipuladores de Alimentos - Caracterização sociodemográfica e formação profissional
AUTORES: Ada Rocha ; Manuela Barros; João Lameiras;
PUBLICAÇÃO: 2009
INDEXADO EM: Handle
1649
TÍTULO: Meal production and nutritional changes in our foods [Produção de refeições e alterações nutricionais nos alimentos]
AUTORES: Torres, Duarte ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Revista de Alimentacao Humana, VOLUME: 15, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 66-70
INDEXADO EM: Scopus Handle
1650
TÍTULO: Melanocortin 5 receptor activates ERK1/2 through a PI3K-regulated signaling mechanism  Full Text
AUTORES: Adriana R Rodrigues ; Duarte Pignatelli; Almeida, H ; Alexandra M Gouveia ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: MOLECULAR AND CELLULAR ENDOCRINOLOGY, VOLUME: 303, NÚMERO: 1-2, PÁGINAS: 74-81
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
1651
TÍTULO: Modulating effects of red wine and beer on heterocyclic aromatic amines carcinogenesis
AUTORES: Viegas, O ; Melo, A; Petisca, C; Quelhas, I; Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Alcoholic Beverage Consumption and Health, PÁGINAS: 137-156
INDEXADO EM: Scopus
1652
TÍTULO: Modulation of nutritional state in Parkinsonian patients with bilateral subthalamic nucleus stimulation  Full Text
AUTORES: Guimaraes, J ; Matos, E; Rosas, MJ; Vieira Coelho, A ; Borges, N ; Flora Correia ; Vaz, R; Garrett, C ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF NEUROLOGY, VOLUME: 256, NÚMERO: 12, PÁGINAS: 2072-2078
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15 Handle
1653
TÍTULO: Nutritional state of the elderly - Characterization of the care given in Portuguese institutions [Estado nutricional de idosos - Caracterização dos cuidados prestados nas misericórdias de Portugal continental]
AUTORES: Faria, A; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Revista de Alimentacao Humana, VOLUME: 15, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 17-29
INDEXADO EM: Scopus Handle
1654
TÍTULO: O aumento da distensibilidade miocárdica induzido pela Urocortina 2 é dependente das cínases das proteínas A e C
AUTORES: Carmen B Silva ; Mónica Almeida; Susana Mendes; Ana F d Sousa; Adelino L Moreira;
PUBLICAÇÃO: 2009
INDEXADO EM: Handle
1655
TÍTULO: Obstacles in dietary treatment of obesity
AUTORES: Flora Correia ; Pinhao, S; Rui Poínhos ; de Oliveira, BMPM ; de Almeida, MDV; Medina, JL; Galvao Teles, A;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: OBESITY AND METABOLISM-MILAN, VOLUME: 5, NÚMERO: 3-4, PÁGINAS: 107-113
INDEXADO EM: WOS Handle
1656
TÍTULO: Optimization of a fructooligosaccharides purification method using activated charcoal
AUTORES: Clarisse Nobre; Ana Dominguez; Torres, Duarte ; Isabel Rocha; Eugénio C Ferreira; José Teixeira; Lígia Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2009
INDEXADO EM: Handle
1657
TÍTULO: Os "s" da sopa: actividade de educação alimentar com crianças em idade escolar
AUTORES: Sílvia Lopes; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2009
INDEXADO EM: Handle
1658
TÍTULO: Oxidative stress in the metabolic syndrome  Full Text
AUTORES: Calhau, C ; Santos, Alejandro ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Oxidative Stress, Inflammation and Angiogenesis in the Metabolic Syndrome, PÁGINAS: 33-63
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
1659
TÍTULO: Pão: hábitos de consumo e preferências
AUTORES: Sílvia Lopes; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2009
INDEXADO EM: Handle
1660
TÍTULO: Patents in new technologies  Full Text
AUTORES: Ferreira, M ; Oliveira, BMPM ; Pinto, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF DIFFERENCE EQUATIONS AND APPLICATIONS, VOLUME: 15, NÚMERO: 11-12, PÁGINAS: 1135-1149
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5

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