Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente


AuthID: R-000-CJF

Publicações Confirmadas: 118



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TÍTULO: Lipase-catalyzed synthesis of structured lipids at laboratory scale
AUTORES: Ferreira Dias, S ; Osório, NM; Tecelão, C ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Methods in Molecular Biology, VOLUME: 1835
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
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TÍTULO: Pattern recognition of cardoon oil from different large-scale field trials  Full Text
AUTORES: Ferreira Dias, S ; Gominho, J ; Baptista, I; Pereira, H;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 118
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Production of dietetic triacylglycerols from olive oil catalyzed by immobilized heterologous rhizopus oryzae lipase
AUTORES: Acenini L Balieiro; Natália M Osório; Álvaro S Lima; Cleide M F Soares; Francisco Valero; Suzana Ferreira Dias ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Chemical Engineering Transactions, VOLUME: 64
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Production of MLM Type Structured Lipids From Grapeseed Oil Catalyzed by Non-Commercial Lipases
AUTORES: Costa, CM; Osorio, NM; Canet, A; Rivera, I; Sandoval, G; Valero, F; Ferreira Dias, S ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 9th Workshop on Fats and Oils as Renewable Feedstock for the Chemical Industry in EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 120, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
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TÍTULO: Structured lipids for foods
AUTORES: Suzana Ferreira Dias ; Natália M Osório; Joana Rodrigues; Carla Tecelão ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Encyclopedia of Food Chemistry
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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TÍTULO: Influence of enzymes and technology on virgin olive oil composition
AUTORES: Peres, F; Martins, LL ; Ferreira Dias, S ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, VOLUME: 57, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 31 Handle
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TÍTULO: Bioactive Compounds of Portuguese Virgin Olive Oils Discriminate Cultivar and Ripening Stage  Full Text
AUTORES: Fatima Peres; Luisa L Martins ; Miguel Mourato ; Conceicao Vitorino; Suzana Ferreira Dias ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 93, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Biodiesel production from crude Jatropha oil catalyzed by non-commercial immobilized heterologous Rhizopus oryzae and Carica papaya lipases
AUTORES: Rodrigues, J; Canet, A; Rivera, I; Osorio, NM; Sandoval, G; Valero, F; Ferreira Dias, S ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 213
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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