António Manuel Coelho Lino Peres


AuthID: R-000-28C

Publicações Confirmadas: 127



71
TÍTULO: Electrochemical aptasensor for human osteopontin detection using a DNA aptamer selected by SELEX  Full Text
AUTORES: Meirinho, SG; Dias, LG ; Peres, AM ; Rodrigues, LR ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 987
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 48 Handle
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72
TÍTULO: Evaluation of extra-virgin olive oils shelf life using an electronic tongue-chemometric approach  Full Text
AUTORES: Rodrigues, N; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Pereira, JA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 243, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23 Handle
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73
TÍTULO: Quantification of table olives' acid, bitter and salty tastes using potentiometric electronic tongue fingerprints  Full Text
AUTORES: Marx, IMG; Rodrigues, N; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Pereira, JA ; Drunkler, DA; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 79
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43 Handle
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74
TÍTULO: Sensory classification of table olives using an electronic tongue: Analysis of aqueous pastes and brines  Full Text
AUTORES: Marx, I; Rodrigues, N; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Pereira, JA ; Drunkler, DA; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TALANTA, VOLUME: 162
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35 Handle
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75
TÍTULO: Electrochemical Sensors for Assessing Antioxidant Capacity of Bee Products
AUTORES: António M. Peres ; Mara E.B Sousa; Ana C.A Veloso ; Letícia Estevinho; Luís G. Dias;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Chemistry, Biology and Potential Applications of Honeybee Plant-Derived Products
INDEXADO EM: CrossRef: 2 Handle
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76
TÍTULO: Electronic tongue: a versatile tool for mineral and fruit-flavored waters recognition
AUTORES: Dias, LG ; Alberto, Z; Veloso, ACA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13 Handle
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77
TÍTULO: Electronic tongues and aptasensors
AUTORES: Dias, LG ; Meirinho, SG; Veloso, ACA ; Rodrigues, LR ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Bioinspired Materials for Medical Applications
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 9 Handle
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78
TÍTULO: Evaluation of Tunisian olive oils from different cultivars
AUTORES: Souihli Slim; Nuno Rodrigues; L.G. Dias; Ana C Veloso; J.A. Pereira; Souheib Oueslati; António M Peres ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Livro de Resumos XXII Encontro Luso-Galego Química
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79
TÍTULO: Gliadins in Foods and the Electronic Tongue
AUTORES: Veloso, ACA ; Dias, LG ; Rodrigues, LR ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Electronic Noses and Tongues in Food Science
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
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80
TÍTULO: Monitoring olive oils quality and oxidative resistance during storage using an electronic tongue  Full Text
AUTORES: Rodrigues, N; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43 Handle
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