Cristina Luisa Miranda Silva


AuthID: R-000-3YF

Publicações Confirmadas: 203



141
TÍTULO: Freezing of Fruits and Vegetables
AUTORES: Silva, CLM ; Goncalves, EM; Brandao, TRS ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Frozen Food Science and Technology
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
142
TÍTULO: Influence of pH, type of acid and recovery media on the thermal inactivation of Listeria innocua  Full Text
AUTORES: Fatima A Miller ; Barbara Ramos; Maria M Gil ; Teresa R S Brandao ; Paula Teixeira ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 133, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
143
144
TÍTULO: The effect of ultrasound in food processing
AUTORES: Cruz, RMS ; VIEIRA, MC ; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Processing: Methods, Techniques and Trends
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
145
TÍTULO: The response of watercress (Nasturtium officinale) to vacuum impregnation: Effect of an antifreeze protein type I  Full Text
AUTORES: Cruz, RMS ; VIEIRA, MC ; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 95, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
146
TÍTULO: Effect of heat and thermosonication treatments on watercress (Nasturtium officinale) vitamin C degradation kinetics  Full Text
AUTORES: Rui M S Cruz ; VIEIRA, MC ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
147
TÍTULO: Ethylene oxide potential toxicity
AUTORES: Gisela Cristina D da Cunha Mendes; Teresa Ribeiro D da Silva Brandao ; Cristina Luisa M Miranda Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EXPERT REVIEW OF MEDICAL DEVICES, VOLUME: 5, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
148
149
TÍTULO: Storage stability of an egg yolk cream formulation: texture and microbiological assessment  Full Text
AUTORES: Joana F Fundo; Mafalda A C Quintas; Teresa R S Brandao ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 88, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
150
TÍTULO: Ethylene oxide sterilization of medical devices: A review  Full Text
AUTORES: Gisela C C Mendes; Teresa R S Brandao ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF INFECTION CONTROL, VOLUME: 35, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
Página 15 de 21. Total de resultados: 203.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2026 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service