Catarina Paula Guerra Geoffroy Prista
AuthID: R-000-3JA
21
TÃTULO: Fermented unripe tomato paste - Development of innovative salad dressings as a contribution to circular economy
AUTORES: Simoes, Sara; Santos, Rafaela; Sousa, Isabel; Prista, Catarina; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL
AUTORES: Simoes, Sara; Santos, Rafaela; Sousa, Isabel; Prista, Catarina; Raymundo, Anabela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL
INDEXADO EM: 
WOS
WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID22
TÃTULO: Use of European pulses to produce functional beverages - from chickpea and lupin as dairy alternatives (vol 98, 105287, 2022)
AUTORES: Duarte, C. M.; Nunes, M. C.; Gojard, P.; Dias, C.; Ferreira, J.; Prista, C.; Noronha, J. P.; Sousa, I.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 99
AUTORES: Duarte, C. M.; Nunes, M. C.; Gojard, P.; Dias, C.; Ferreira, J.; Prista, C.; Noronha, J. P.; Sousa, I.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 99
INDEXADO EM: WOS
WOS NO MEU: ORCID
ORCID23
TÃTULO: Clean Label “Rocha” Pear (Pyrus communis L.) Snack Containing Juice By-Products and Euglena gracilis Microalgae
AUTORES: Xavier Lomba Viana; Anabela Raymundo; Catarina Prista; Maria J Alegria; Isabel Sousa;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Frontiers in Nutrition
AUTORES: Xavier Lomba Viana; Anabela Raymundo; Catarina Prista; Maria J Alegria; Isabel Sousa;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Frontiers in Nutrition
INDEXADO EM: 
Handle
Handle24
TÃTULO: Application of the CATA methodology with children: Qualitative approach on ballot development and product characterization of innovative products Full Text
AUTORES: Rocha, C; Ribeiro, José Carlos ; Lima, RC; Prista, C; Raymundo, A; Patto, MCV; Luís Miguel Cunha ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 88
AUTORES: Rocha, C; Ribeiro, José Carlos ; Lima, RC; Prista, C; Raymundo, A; Patto, MCV; Luís Miguel Cunha ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 88
25
TÃTULO: Grapevine aquaporins: Diversity, cellular functions, and ecophysiological perspectives Full Text
AUTORES: Sabir, F; Zarrouk, O; Noronha, H; Loureiro Dias, MC; Soveral, G; Geros, H; Prista, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BIOCHIMIE, VOLUME: 188
AUTORES: Sabir, F; Zarrouk, O; Noronha, H; Loureiro Dias, MC; Soveral, G; Geros, H; Prista, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BIOCHIMIE, VOLUME: 188
26
TÃTULO: Improving nutritional quality of unripe tomato through fermentation by a consortium of yeast and lactic acid bacteria Full Text
AUTORES: Simoes, S; Santos, R; Bento Silva, A; Santos, MV; Mota, M; Duarte, N; Sousa, I; Raymundo, A; Prista, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
AUTORES: Simoes, S; Santos, R; Bento Silva, A; Santos, MV; Mota, M; Duarte, N; Sousa, I; Raymundo, A; Prista, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
INDEXADO EM: WOS
WOS NO MEU: ORCID
ORCID27
TÃTULO: Improving nutritional quality of unripe tomato through fermentation by a consortium of yeast and lactic acid bacteria Full Text
AUTORES: Simões, S; Santos, R; Bento Silva, A; Santos, MV; Mota, M; Duarte, N; Sousa, I; Raymundo, A; Prista, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture, VOLUME: 102, NÚMERO: 4
AUTORES: Simões, S; Santos, R; Bento Silva, A; Santos, MV; Mota, M; Duarte, N; Sousa, I; Raymundo, A; Prista, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture, VOLUME: 102, NÚMERO: 4
28
TÃTULO: Wine Spoilage Control: Impact of Saccharomycin on Brettanomyces bruxellensis and Its Conjugated Effect with Sulfur Dioxide
AUTORES: Branco, P; Coutinho, R; Malfeito Ferreira, M; Prista, C; Albergaria, H;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
AUTORES: Branco, P; Coutinho, R; Malfeito Ferreira, M; Prista, C; Albergaria, H;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 9, NÚMERO: 12
29
TÃTULO: Wine spoilage control: impact of Saccharomycin on Brettanomyces bruxellensis and its conjugated effect with sulfur dioxide
AUTORES: Patrícia Branco; Rute Coutinho; Manuel Malfeito Ferreira; Catarina Prista; Helena Albergaria;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Microorganisms
AUTORES: Patrícia Branco; Rute Coutinho; Manuel Malfeito Ferreira; Catarina Prista; Helena Albergaria;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Microorganisms
INDEXADO EM: Handle
Handle30
TÃTULO: Prospecting for l-arabinose/d-xylose symporters from Pichia guilliermondii and Aureobasidium leucospermi Full Text
AUTORES: da Silva, RR; Prista, C; Dias, MCL; Boscolo, M; da Silva, R; Gomes, E;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY, VOLUME: 51, NÚMERO: 1
AUTORES: da Silva, RR; Prista, C; Dias, MCL; Boscolo, M; da Silva, R; Gomes, E;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY, VOLUME: 51, NÚMERO: 1
