51
TÍTULO: Methods Applied to the Purification of Prebiotic Fructo-Oligosaccharides
AUTORES: Daniela A Gonçalves; José A Teixeira; Clarisse Nobre;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Methods and Protocols in Food Science - Extraction, Characterization, and Functional Assessment of Bioactive Compounds
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: Microneedles Patch: Design, Fabrication and Applications
AUTORES: Cristiana Oliveira; José A Teixeira; Nelson Oliveira; Sónia Ferreira; Cláudia Botelho;
PUBLICAÇÃO: 2024
INDEXADO EM: CrossRef: 2
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TÍTULO: Application of enterocin-whey films to reduce Listeria monocytogenes contamination on ripened cheese  Full Text
AUTORES: Silva, Sofia P. M.; Teixeira, Jose A.; Silva, Celia C. G.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 109
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20 Handle
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54
TÍTULO: Unveiling the techno-functional and bioactive properties of bee pollen as an added-value food ingredient
AUTORES: Laaroussi, Hassan; Ferreira Santos, Pedro; Genisheva, Zlatina; Bakour, Meryem; Ousaaid, Driss; El Ghouizi, Asmae; Teixeira, Jose Antonio; Lyoussi, Badiaa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 405
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18 Handle
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55
TÍTULO: Multivariable optimization process of heterotrophic growth of Chlorella vulgaris  Full Text
AUTORES: Geada, Pedro; Francisco, Diogo; Pereira, Francisco; Maciel, Filipe; Madureira, Leandro; Barros, Ana; Silva, Joana L.; Vicente, Antonio A. ; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 138
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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56
TÍTULO: Canopy management through crop forcing impacts grapevine cv. 'Touriga Nacional' performance, ripening and berry metabolomics profile
AUTORES: Cabral, Ines L.; Teixeira, Antonio; Ferrier, Manon; Lanoue, Arnaud; Valente, Joana; Rogerson, Frank S.; Alves, Fernando; Carvalho, Susana M. P. ; Geros, Hernani; Queiroz, Jorge ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: OENO ONE, VOLUME: 57, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3 Unpaywall
57
TÍTULO: Integral valorisation of tomato by-products towards bioactive compounds recovery: Human health benefits
AUTORES: Coelho, M. C.; Rodrigues, A. S.; Teixeira, J. A.; Pintado, M. E.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 410
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
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58
TÍTULO: Enzymatic approach for the extraction of bioactive fractions from red, green and brown seaweeds  Full Text
AUTORES: Teixeira Guedes, Catarina; Gomes Dias, Joana S.; Cunha, Sara A.; Pintado, Manuela E.; Pereira, Ricardo N.; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 138
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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59
TÍTULO: Systems biology's role in leveraging microalgal biomass potential: Current status and future perspectives  Full Text
AUTORES: Cunha, Emanuel; Sousa, Vitor; Geada, Pedro; Teixeira, Jose A.; Vicente, Antonio A. ; Dias, Oscar;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 69
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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