Jose Antonio Couto Teixeira
AuthID: R-000-811
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TÃTULO: Evaluation of grape stems and grape stem extracts for sulfur dioxide replacement during grape wine production
AUTORES: Nogueira, Danielle P.; Jimenez Moreno, Nerea; Esparza, Irene; Moler, Jose Antonio; Ferreira Santos, Pedro; Sagues, Ana; Teixeira, Jose Antonio; Ancin Azpilicueta, Carmen;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 6
AUTORES: Nogueira, Danielle P.; Jimenez Moreno, Nerea; Esparza, Irene; Moler, Jose Antonio; Ferreira Santos, Pedro; Sagues, Ana; Teixeira, Jose Antonio; Ancin Azpilicueta, Carmen;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 6
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TÃTULO: Development of Meat Substitutes from Filamentous Fungi Cultivated on Residual Water of Tempeh Factories
AUTORES: Wikandari, Rachma; Tanugraha, Daniel Reinhart; Yastanto, Anang Juni; Manikharda, Manikharda; Gmoser, Rebecca; Teixeira, Jose Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 3
AUTORES: Wikandari, Rachma; Tanugraha, Daniel Reinhart; Yastanto, Anang Juni; Manikharda, Manikharda; Gmoser, Rebecca; Teixeira, Jose Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Phytochemical Composition and Bioactive Potential of Melissa officinalis L., Salvia officinalis L. and Mentha spicata L. Extracts
AUTORES: Silva, Beatriz Nunes; Cadavez, Vasco; Caleja, Cristina; Pereira, Eliana; Calhelha, Ricardo C.; Anibarro Ortega, Mikel; Finimundy, Tiane; Kostic, Marina; Sokovic, Marina; Teixeira, Jose Antonio; Barros, Lillian; Gonzales Barron, Ursula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
AUTORES: Silva, Beatriz Nunes; Cadavez, Vasco; Caleja, Cristina; Pereira, Eliana; Calhelha, Ricardo C.; Anibarro Ortega, Mikel; Finimundy, Tiane; Kostic, Marina; Sokovic, Marina; Teixeira, Jose Antonio; Barros, Lillian; Gonzales Barron, Ursula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Innovative processing technology in agar recovery: Combination of subcritical water extraction and moderate electric fields Full Text
AUTORES: Pereira, SG; Gomes Dias, JS; Pereira, RN; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Innovative Food Science and Emerging Technologies, VOLUME: 84
AUTORES: Pereira, SG; Gomes Dias, JS; Pereira, RN; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Innovative Food Science and Emerging Technologies, VOLUME: 84
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TÃTULO: Challenges in Using Ionic Liquids for Cellulosic Ethanol Production
AUTORES: Colussi, Francieli; Rodriguez, Hector; Michelin, Michele; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 4
AUTORES: Colussi, Francieli; Rodriguez, Hector; Michelin, Michele; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Exploiting Non-Conventional Yeasts for Low-Alcohol Beer Production
AUTORES: Simões, J; Coelho, E; Magalhães, P; Brandão, T; Rodrigues, P; Teixeira, JA; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Microorganisms, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
AUTORES: Simões, J; Coelho, E; Magalhães, P; Brandão, T; Rodrigues, P; Teixeira, JA; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Microorganisms, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Tomato Processing By-Products Valorisation through Ohmic Heating Approach
AUTORES: Coelho, Marta C. C.; Ghalamara, Soudabeh; Campos, Debora; Ribeiro, Tania Braganca; Pereira, Ricardo; Rodrigues, Antonio S.; Teixeira, Jose A.; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
AUTORES: Coelho, Marta C. C.; Ghalamara, Soudabeh; Campos, Debora; Ribeiro, Tania Braganca; Pereira, Ricardo; Rodrigues, Antonio S.; Teixeira, Jose A.; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Meta-Analysis of In Vitro Antimicrobial Capacity of Extracts and Essential Oils of Syzygium aromaticum, Citrus L. and Origanum L.: Contrasting the Results of Different Antimicrobial Susceptibility Methods
AUTORES: Silva, Beatriz Nunes; Bonilla Luque, Olga Maria; Possas, Aricia; Ezzaky, Youssef; Elmoslih, Abdelkhaleq; Teixeira, Jose Antonio; Achemchem, Fouad; Valero, Antonio; Cadavez, Vasco; Gonzales Barron, Ursula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
AUTORES: Silva, Beatriz Nunes; Bonilla Luque, Olga Maria; Possas, Aricia; Ezzaky, Youssef; Elmoslih, Abdelkhaleq; Teixeira, Jose Antonio; Achemchem, Fouad; Valero, Antonio; Cadavez, Vasco; Gonzales Barron, Ursula;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Microbial Hyaluronic Acid Production: A Review
AUTORES: Serra, Monica; Casas, Ana; Toubarro, Duarte; Barros, Ana Novo; Teixeira, Jose Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 5
AUTORES: Serra, Monica; Casas, Ana; Toubarro, Duarte; Barros, Ana Novo; Teixeira, Jose Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Tunning pectinase activity under the effects of electric fields in the enhanced clarification of wine must
AUTORES: Queiros, Mariana; Pereira, Guilherme; Leite, Ana Catarina; Leal, Rita; Rodrigues, Rui; Teixeira, Jose A.; Pereira, Ricardo N.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS, VOLUME: 7
AUTORES: Queiros, Mariana; Pereira, Guilherme; Leite, Ana Catarina; Leal, Rita; Rodrigues, Rui; Teixeira, Jose A.; Pereira, Ricardo N.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS, VOLUME: 7
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