Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
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TÃTULO: Plant Extracts as Potential Bioactive Food Additives
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez ; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Ricardo C Calhelha; José Pinela; Marina Kostić; Marina Soković; José António Teixeira; Lillian Barros; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez ; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Ricardo C Calhelha; José Pinela; Marina Kostić; Marina Soković; José António Teixeira; Lillian Barros; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
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TÃTULO: Effect of Sage (Salvia officinalis L.) Extract on the Survival of Staphylococcus aureus in Portuguese Alheira Sausage during Maturation
AUTORES: Sara Coelho-Fernandes; Gisela Rodrigues; Ana Sofia Faria; Cristina Caleja; Eliana Pereira; José Pinela; Márcio Carocho; Lillian Barros; Vasco Cadavez ; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World", VOLUME: 6
AUTORES: Sara Coelho-Fernandes; Gisela Rodrigues; Ana Sofia Faria; Cristina Caleja; Eliana Pereira; José Pinela; Márcio Carocho; Lillian Barros; Vasco Cadavez ; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World", VOLUME: 6
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TÃTULO: Identification, Quantification, and Method Validation of Anthocyanins
AUTORES: Paula Garcia-Oliveira; Antia G Pereira; Maria Fraga-Corral; Catarina Lourenço-Lopes; Franklin Chamorro; Aurora Silva ; Pascual Garcia-Perez; Fatima Barroso ; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira; Jesus Simal-Gandara; Miguel A Prieto;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 1st International Electronic Conference on Chemical Sensors and Analytical Chemistry
AUTORES: Paula Garcia-Oliveira; Antia G Pereira; Maria Fraga-Corral; Catarina Lourenço-Lopes; Franklin Chamorro; Aurora Silva ; Pascual Garcia-Perez; Fatima Barroso ; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira; Jesus Simal-Gandara; Miguel A Prieto;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 1st International Electronic Conference on Chemical Sensors and Analytical Chemistry
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TÃTULO: Novel Incorporation of Red-Stage Haematococcus pluvialis Wet Paste as a Colourant and Enhancer of the Organoleptic and Functional Properties of Filloas †
AUTORES: Aly Castillo; Tiane C Finimundy; Sandrina A Heleno; Paula Rodrigues ; Filipa A Fernandes; Simón Pereira; Carmen Garcia-Jares; Lillian Barros; Marta Lores;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
AUTORES: Aly Castillo; Tiane C Finimundy; Sandrina A Heleno; Paula Rodrigues ; Filipa A Fernandes; Simón Pereira; Carmen Garcia-Jares; Lillian Barros; Marta Lores;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
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TÃTULO: Chemical composition and bioactive properties of byproducts from two different kiwi varieties Full Text
AUTORES: Dias, M; Caleja, C; Pereira, C; Calhelha, RC; Kostic, M; Sokovic, M; Tavares, D; Baraldi, IJ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 127
AUTORES: Dias, M; Caleja, C; Pereira, C; Calhelha, RC; Kostic, M; Sokovic, M; Tavares, D; Baraldi, IJ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 127
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TÃTULO: Exploring the phytochemical profile of Cytinus hypocistis (L.) L. as a source of health-promoting biomolecules behind its in vitro bioactive and enzyme inhibitory properties Full Text
AUTORES: Ana R Rita Silva; Jose Pinela ; Maria Ines Dias; Ricardo C Calhelha; Maria Jose Alves; Andrei Mocan; Pablo A Garcia; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 136
AUTORES: Ana R Rita Silva; Jose Pinela ; Maria Ines Dias; Ricardo C Calhelha; Maria Jose Alves; Andrei Mocan; Pablo A Garcia; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 136
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TÃTULO: Comparison of different bread types: Chemical and physical parameters
AUTORES: Carocho, M; Morales, P; Ciudad Mulero, M; Fernandez Ruiz, V; Ferreira, E; Heleno, S; Rodrigues, P ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 310
AUTORES: Carocho, M; Morales, P; Ciudad Mulero, M; Fernandez Ruiz, V; Ferreira, E; Heleno, S; Rodrigues, P ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 310
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TÃTULO: Seed oil and seed oil byproducts of common purslane (<i>Portulaca oleracea</i> L.): A new insight to plant-based sources rich in omega-3 fatty acids Full Text
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Arampatzis, DA; Tsiropoulos, NG; Petrovic, J; Sokovic, M; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 123
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Arampatzis, DA; Tsiropoulos, NG; Petrovic, J; Sokovic, M; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 123
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TÃTULO: Biostimulants Application Alleviates Water Stress Effects on Yield and Chemical Composition of Greenhouse Green Bean (Phaseolus vulgaris L.)
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Plexida, S; Chrysargyris, A; Tzortzakis, N; Barreira, JCM; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: AGRONOMY-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Plexida, S; Chrysargyris, A; Tzortzakis, N; Barreira, JCM; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: AGRONOMY-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Biotransformation of rice and sunflower side-streams by dikaryotic and monokaryotic strains of Pleurotus sapidus: Impact on phenolic profiles and bioactive properties Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Alejandra B Omarini; Dejan Stojkovic; Lillian Barros; Pablo D Postemsky; Ricardo C Calhelha; Javier Breccia; Marcelo Fernandez Lahore; Marina Sokovic; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 132
AUTORES: Jose Pinela ; Alejandra B Omarini; Dejan Stojkovic; Lillian Barros; Pablo D Postemsky; Ricardo C Calhelha; Javier Breccia; Marcelo Fernandez Lahore; Marina Sokovic; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 132
