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Nuno Filipe da Cruz Batista Mateus
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40
50
Publicações Confirmadas: 354
161
TÃTULO:
DEVELOPMENT OF NEW PEPTIDE-GEMCITABINE CONJUGATES FOR CANCER
Full Text
AUTORES:
Ferreira, A
;
Fernandes, I
;
Alves, C
;
Mateus, N
;
Paula Gomes
;
Nuno Filipe de Sousa Vale
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
JOURNAL OF PEPTIDE SCIENCE,
VOLUME:
22
INDEXADO EM:
WOS
162
TÃTULO:
Effect of chronic consumption of blackberry extract on high-fat induced obesity in rats and its correlation with metabolic and brain outcomes
AUTORES:
Manuela Meireles
; Luis M Rodriguez Alcala;
Claudia Marques
;
Sonia Norberto
; Joana Freitas;
Iva Fernandes
;
Nuno Mateus
;
Ana Gomes
;
Ana Faria
;
Conceicao Calhau
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
FOOD & FUNCTION,
VOLUME:
7,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
21
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
163
TÃTULO:
Effect of flavonols on wine astringency and their interaction with human saliva
Full Text
AUTORES:
Raul Ferrer Gallego
;
Natercia F Bras
; Ignacio Garcia Estevez;
Nuno Mateus
;
Julian C Rivas Gonzalo
;
Victor de Freitas
;
Teresa Escribano Bailon, MT
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
209
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
79
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
164
TÃTULO:
Enzymatic synthesis, structural characterization and antioxidant capacity assessment of a new lipophilic malvidin-3-glucoside-oleic acid conjugate
AUTORES:
Luis Cruz
;
Iva Fernandes
;
Marta Guimaraes
;
Victor de Freitas
;
Nuno Mateus
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
FOOD & FUNCTION,
VOLUME:
7,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
47
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
165
TÃTULO:
Experimental data for the synthesis of a new dimeric prodelphinidin gallate
AUTORES:
Teixeira, N.
;
Mateus, N
;
de Freitas, V
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
Data in Brief,
VOLUME:
8
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
2
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
166
TÃTULO:
Flavonoids as dopaminergic neuromodulators
Full Text
AUTORES:
Manuela Meireles
; Eduardo Moura;
Maria Augusta Vieira Coelho
; Celestino Santos Buelga; Susana Gonzalez Manzano; Montserrat Duenas;
Nuno Mateus
;
Ana Faria
;
Conceicao Calhau
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH,
VOLUME:
60,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
14
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
167
TÃTULO:
Impact of a pectic polysaccharide on oenin copigmentation mechanism
Full Text
AUTORES:
Ana Fernandes
;
Natercia F Bras
;
Joana Oliveira
;
Nuno Mateus
;
Victor de Freitas
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
209
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
36
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
168
TÃTULO:
Interaction study between wheat-derived peptides and procyanidin B3 by mass spectrometry
Full Text
AUTORES:
Ricardo Dias
;
Maria Rosa Perez Gregorio
;
Nuno Mateus
;
Victor De Freitas
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
194
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
25
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
169
TÃTULO:
Pharmacokinetics of blackberry anthocyanins consumed with or without ethanol: A randomized and crossover trial
Full Text
AUTORES:
Claudia Marques
;
Iva Fernandes
;
Sonia Norberto
;
Carla Sa
;
Diana Teixeira
;
Victor de Freitas
;
Nuno Mateus
;
Conceicao Calhau
;
Ana Faria
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH,
VOLUME:
60,
NÚMERO:
11
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
35
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
170
TÃTULO:
Proanthocyanidin screening by LC-ESI-MS of Portuguese red wines made with teinturier grapes
Full Text
AUTORES:
Teixeira, N.
;
Joana Azevedo
;
Nuno Mateus
;
Victor de Freitas
;
PUBLICAÇÃO:
2016
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
190
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
36
NO MEU:
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CIÊNCIAVITAE
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