Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

Publicações Confirmadas: 405



301
TÍTULO: Chemical Characterization of "Alcaparras" Stoned Table Olives from Northeast Portugal  Full Text
AUTORES: Sousa, A; Susana Casal ; Bento, A ; Malheiro, R; Oliveira, MBPP ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 16, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
302
TÍTULO: Cultivar effect on the phenolic composition and antioxidant potential of stoned table olives  Full Text
AUTORES: Ricardo Malheiro; Anabela Sousa; Susana Casal ; Albino Bento ; Jose Alberto Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 49, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 51
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
303
TÍTULO: Determination of the volatile profile of stoned table olives from different varieties by using HS-SPME and GC/IT-MS  Full Text
AUTORES: Ricardo Malheiro; Paula Guedes de Pinho ; Susana Casal ; Albino Bento ; Jose A Pereira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 91, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
304
TÍTULO: Influence of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruit ripening stage on chemical composition and antioxidant activity  Full Text
AUTORES: Oliveira, I; Baptista, P ; Malheiro, R; Susana Casal ; Bento, A ; Pereira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 44, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
305
TÍTULO: Microwave Heating: A Time Saving Technology or a Way to Induce Vegetable Oils Oxidation?
AUTORES: Ricardo Malheiro; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa ; Jos Alberto;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Advances in Induction and Microwave Heating of Mineral and Organic Materials, VOLUME: 26
INDEXADO EM: CrossRef Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
306
307
TÍTULO: A CLASSIFICATION FUZZY MODEL FOR MINHOTA AND HOLSTEIN FRIESIAN COWS MILK BASED ON FUNCTIONAL FATTY ACIDS
AUTORES: Ramalho, HMM; Susana Casal ; Mendes, E; Igrejas, G; Rodrigues, PJ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 6th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2010)
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
308
309
TÍTULO: Antiradical Activity, Phenolics Profile, and Hydroxymethylfurfural in Espresso Coffee: Influence of Technological Factors  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Anabela S G Costa; Maria Jerez; Susana Casal ; Jorge Sineiro; Maria J Nunez; Beatriz Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 71
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
310
Página 31 de 41. Total de resultados: 405.

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