Timothy Alun Hogg


AuthID: R-000-H9Y

Publicações Confirmadas: 112



51
TÍTULO: Building on scientific excellence via sharing of scientific expertise - The case study of food safety  Full Text
AUTORES: Hogg, TA ; Couto, JA ; Teixeira, P ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 19, NÚMERO: SUPPL. 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
52
53
54
TÍTULO: Heavy sulphur compounds, higher alcohols and esters production profile of Hanseniaspora uvarum and Hanseniaspora guilliermondii grown as pure and mixed cultures in grape must  Full Text
AUTORES: Moreira, N; Mendes, F; Guedes G de Pinho; Hogg, T ; Vasconcelos, I ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 124, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
55
56
TÍTULO: Impact of Forced-Aging Process on Madeira Wine Flavor  Full Text
AUTORES: Silva, HO; de Pinho, PG ; Machado, BP; Hogg, T ; Marques, JC ; Camara, JS ; Albuquerque, F; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 51 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
57
TÍTULO: Recurrent and sporadic Listeria monocytogenes contamination in alheiras represents considerable diversity, including virulence-attenuated isolates (vol 73, pg 3887, 2007)
AUTORES: Felicio, MTS; Hogg, T ; Gibbs, P; Teixeira, P ; Wiedmann, M;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, VOLUME: 74, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
58
TÍTULO: Antilisterial activity of a bacteriocinogenic Pediococcus acidilactici strain, in production of "Alheiras", at pilot scale  Full Text
AUTORES: Helena Albano; Tim Hogg ; Paula Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 13th Ruropean Congress on Biotechnology (ECB 13) in JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 131, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
59
TÍTULO: Antilisterial activity of lactic acid bacteria isolated from "Alheiras" (traditional Portuguese fermented sausages): In situ assays  Full Text
AUTORES: Helena Albano ; Marcia Oliveira; Ricardo Aroso; Nuria Cubero; Tim Hogg ; Paula Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 76, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
60
Página 6 de 12. Total de resultados: 112.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service