Victor Armando Pereira Freitas


AuthID: R-000-HGE

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TÍTULO: Lipidomics in Cardiovascular Diseases
AUTORES: Ana Reis; Victor de Freitas ; José Luis Sanchez-Quesada; António S Barros ; Sílvia O Diaz; Adelino Leite-Moreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Systems Medicine: Integrative, Qualitative and Computational Approaches: Volume 1-3, VOLUME: 1-3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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TÍTULO: Microwave-Assisted Synthesis and Ionic Liquids: Green and Sustainable Alternatives toward Enzymatic Lipophilization of Anthocyanin Monoglucosides  Full Text
AUTORES: Marta Guimaraes; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ; Luis C Branco; Luis Cruz ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 68, NÚMERO: 28
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20
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TÍTULO: Photochemistry of 5-Hydroxy-4 '-Dimethylaminoflavylium in the presence of SDS micelles. The role of metastable states of flavylium cation-quinoidal base and trans-chalcones  Full Text
AUTORES: Paula Araujo; Johan Mendoza; Fernando Pina; Ana Rita Pereira; Iva Fernandes ; Victor de Freitas ; Joana Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY A-CHEMISTRY, VOLUME: 402
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: Polyphenol Chemistry: Implications for Nutrition, Health, and the Environment  Full Text
AUTORES: Reed, JD; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 68, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 7
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Solid Lipid Nanoparticles as Carriers of Natural Phenolic Compounds
AUTORES: Alexandra Borges; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ; Iva Fernandes ; Joana Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 146
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TÍTULO: Tannins in Food: Insights into the Molecular Perception of Astringency and Bitter Taste  Full Text
AUTORES: Susana Soares ; Elsa Brandao ; Carlos Guerreiro; Sonia Soares; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 227
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