Victor Armando Pereira Freitas


AuthID: R-000-HGE

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371
TÍTULO: Flavan-3-ols Transport Across Blood-Brain Barrier
AUTORES: Faria, A ; Pestana, D; Cruz, L ; De Freitas, V ; Azevedo, I; Mateus, N ; Calhau, C ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FASEB JOURNAL, VOLUME: 23, NÚMERO: S1
INDEXADO EM: WOS CrossRef
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372
TÍTULO: Influence of phenolics on wine organoleptic properties
AUTORES: Santos Buelga, C; Freitas, VD ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Wine Chemistry and Biochemistry
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 21
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373
TÍTULO: Intestinal oxidative state can alter nutrient and drug bioavailability  Full Text
AUTORES: Ana Faria ; Rosario Monteiro ; Diogo Pestana ; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ; Isabel Azevedo; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY, VOLUME: 2, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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374
TÍTULO: Mechanistic Approach by Which Polysaccharides Inhibit alpha-Amylase/Procyanidin Aggregation  Full Text
AUTORES: Susana I Soares ; Rui M Goncalves; Iva Fernandes ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 88
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375
TÍTULO: Synthesis and Structural Characterization of Two Diasteroisomers of Vinylcatechin Dimers  Full Text
AUTORES: Cruz, L ; Bras, NF ; Teixeira, N. ; Fernandes, A ; Mateus, N ; Ramos, MJ ; Rodriguez Borges, J ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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376
TÍTULO: Absorption of anthocyanins through intestinal epithelial cells. Effect of ethanol.
AUTORES: Ana Faria ; Diogo Pestana; Joana Azevedo ; Victor De Freitas ; Isabel Azevedo; Nuno Mateus ; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FASEB JOURNAL, VOLUME: 22
INDEXADO EM: WOS
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377
378
379
TÍTULO: Flavanol-anthocyanin pigments in corn: NMR characterisation and presence in different purple corn varieties  Full Text
AUTORES: Susana Gonzalez Manzano; Jose J Perez Alonso; Yolanda Salinas Moreno; Nuno Mateus ; Artur M S Silva ; Victor de Freitas ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 21, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
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380
TÍTULO: Hydrolysis of epigallocatechin gallate using a tannase from Paecilomyces variotii  Full Text
AUTORES: Battestin, V; Macedo, GA; De Freitas, VAP ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 108, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 60
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