Ana Maria Pereira Gomes
AuthID: R-000-176
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TÃTULO: Lactobacillus reuteri growth and fermentation under high pressure towards the production of 1,3-propanediol
AUTORES: Mota, MJ; Lopes, RP; Sousa, S; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 113
AUTORES: Mota, MJ; Lopes, RP; Sousa, S; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 113
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TÃTULO: In vitro digestibility and fermentability of fructo-oligosaccharides produced by Aspergillus ibericus
AUTORES: Nobre, C; Sousa, SC; Silva, SP; Pinheiro, AC; Coelho, E; Vicente, AA ; Gomes, AMP; Coimbra, MA; Teixeira, JA; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 46
AUTORES: Nobre, C; Sousa, SC; Silva, SP; Pinheiro, AC; Coelho, E; Vicente, AA ; Gomes, AMP; Coimbra, MA; Teixeira, JA; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 46
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TÃTULO: Physiopathological responses of sole (Solea senegalensis) subjected to bacterial infection and handling stress after probiotic treatment with autochthonous bacteria Full Text
AUTORES: Peixoto, MJ; Domingues, A; Batista, S; Goncalves, JFM ; Gomes, AM; Cunha, S; Valente, LMP; Costas, B; Ozorio, ROA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY, VOLUME: 83
AUTORES: Peixoto, MJ; Domingues, A; Batista, S; Goncalves, JFM ; Gomes, AM; Cunha, S; Valente, LMP; Costas, B; Ozorio, ROA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY, VOLUME: 83
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TÃTULO: Utilization of glycerol during consecutive cycles of Lactobacillus reuteri fermentation under pressure: The impact on cell growth and fermentation profile Full Text
AUTORES: Mota, MJ; Lopes, RP; Sousa, S; Gomes, AM; Lorenzo, JM; Barba, FJ; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 75
AUTORES: Mota, MJ; Lopes, RP; Sousa, S; Gomes, AM; Lorenzo, JM; Barba, FJ; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 75
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TÃTULO: Microbial Production of Conjugated Linoleic Acid and Conjugated Linolenic Acid Relies on a Multienzymatic System
AUTORES: Salsinha, AS; Pimentel, LL; Fontes, AL; Gomes, AM; Rodriguez Alcala, LM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROBIOLOGY AND MOLECULAR BIOLOGY REVIEWS, VOLUME: 82, NÚMERO: 4
AUTORES: Salsinha, AS; Pimentel, LL; Fontes, AL; Gomes, AM; Rodriguez Alcala, LM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROBIOLOGY AND MOLECULAR BIOLOGY REVIEWS, VOLUME: 82, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Effect of Pufa Substrates on Fatty Acid Profile of Bifidobacterium breve Ncimb 702258 and CLA/CLNA Production in Commercial SemiSkimmed Milk Full Text
AUTORES: Fontes, AL; Pimentel, L; Rodriguez Alcala, LM; Gomes, A;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
AUTORES: Fontes, AL; Pimentel, L; Rodriguez Alcala, LM; Gomes, A;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Environmental footprint of emerging technologies, regulatory and legislative issues
AUTORES: Castro, SM ; Inácio1, RS; Alexandre, EMC; Fidalgo, LG; Pereira, S; Quaresma, P; Freitas, P; Teixeira, P; Pintado, M; Gomes, AM; Tonello, C; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Innovative technologies for food preservation: Inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
AUTORES: Castro, SM ; Inácio1, RS; Alexandre, EMC; Fidalgo, LG; Pereira, S; Quaresma, P; Freitas, P; Teixeira, P; Pintado, M; Gomes, AM; Tonello, C; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Innovative technologies for food preservation: Inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms
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TÃTULO: Safety evaluation of food enzyme glucan 1,4-α-maltohydrolase produced with a genetically modified Bacillus subtilis (strain MAM) Full Text
AUTORES: Vittorio Silano; Claudia Bolognesi; Laurence Castle; Kevin Chipman; Jean Pierre Cravedi; Paul Fowler; Roland Franz; Konrad Grob; Rainer Gürtler; Trine Husøy; Sirpa Kärenlampi; Wim Mennes; Maria Rosaria Milana; Karla Pfaff; Gilles Riviere; Jannavi Srinivasan; Maria de Fátima Tavares Poças; Christina Tlustos; Detlef Wölfle; Holger Zorn; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EFSA Journal, VOLUME: 16, NÚMERO: 5
AUTORES: Vittorio Silano; Claudia Bolognesi; Laurence Castle; Kevin Chipman; Jean Pierre Cravedi; Paul Fowler; Roland Franz; Konrad Grob; Rainer Gürtler; Trine Husøy; Sirpa Kärenlampi; Wim Mennes; Maria Rosaria Milana; Karla Pfaff; Gilles Riviere; Jannavi Srinivasan; Maria de Fátima Tavares Poças; Christina Tlustos; Detlef Wölfle; Holger Zorn; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EFSA Journal, VOLUME: 16, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Safety evaluation of food enzyme xylanase from a genetically modified Bacillus subtilis (strain LMG S-27588) Full Text
AUTORES: Vittorio Silano; Claudia Bolognesi; Laurence Castle; Kevin Chipman; Jean Pierre Cravedi; Paul Fowler; Roland Franz; Konrad Grob; Rainer Gürtler; Trine Husøy; Sirpa Kärenlampi; Wim Mennes; Maria Rosaria Milana; Karla Pfaff; Gilles Riviere; Jannavi Srinivasan; Maria de Fátima Tavares Poças; Christina Tlustos; Detlef Wölfle; Holger Zorn; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EFSA Journal, VOLUME: 16, NÚMERO: 5
AUTORES: Vittorio Silano; Claudia Bolognesi; Laurence Castle; Kevin Chipman; Jean Pierre Cravedi; Paul Fowler; Roland Franz; Konrad Grob; Rainer Gürtler; Trine Husøy; Sirpa Kärenlampi; Wim Mennes; Maria Rosaria Milana; Karla Pfaff; Gilles Riviere; Jannavi Srinivasan; Maria de Fátima Tavares Poças; Christina Tlustos; Detlef Wölfle; Holger Zorn; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EFSA Journal, VOLUME: 16, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Microbiological In Vivo Production of CLNA as a Tool in the Regulation of Host Microbiota in Obesity Control
AUTORES: Lígia Leão Pimentel; Ana Luiza Fontes; Ana Sofia Salsinha; Beatriz Batista Cardoso; Ana Maria Gomes; Luís Miguel Rodríguez Alcalá;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Studies in Natural Products Chemistry, VOLUME: 61
AUTORES: Lígia Leão Pimentel; Ana Luiza Fontes; Ana Sofia Salsinha; Beatriz Batista Cardoso; Ana Maria Gomes; Luís Miguel Rodríguez Alcalá;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Studies in Natural Products Chemistry, VOLUME: 61
