Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
AuthID: R-000-40J
51
TÃTULO: Acrylamide in Coffee
AUTORES: Cristina M.D Soares; Rita C. Alves ; M.Beatriz P.P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Processing and Impact on Active Components in Food
AUTORES: Cristina M.D Soares; Rita C. Alves ; M.Beatriz P.P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Processing and Impact on Active Components in Food
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TÃTULO: Rheological and structural characterization of agar/whey proteins insoluble complexes Full Text
AUTORES: Cristina M R Rocha; Hileia K S Souza ; Natalia F Magalhaes; Cristina T Andrade ; Maria Pilar Goncalves ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 110
AUTORES: Cristina M R Rocha; Hileia K S Souza ; Natalia F Magalhaes; Cristina T Andrade ; Maria Pilar Goncalves ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 110
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TÃTULO: High temperature CO2 sorption with gallium-substituted and promoted hydrotalcites Full Text
AUTORES: Miguel, CV ; Trujillano, R; Rives, V; Vicente, MA; Ferreira, AFP ; Rodrigues, AE ; Mendes, A ; Madeira, LM ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 127
AUTORES: Miguel, CV ; Trujillano, R; Rives, V; Vicente, MA; Ferreira, AFP ; Rodrigues, AE ; Mendes, A ; Madeira, LM ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, VOLUME: 127
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TÃTULO: Factors Affecting Acrylamide Levels in Coffee Beverages
AUTORES: Soares, CMD; Rita C. Alves ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Coffee in Health and Disease Prevention
AUTORES: Soares, CMD; Rita C. Alves ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Coffee in Health and Disease Prevention
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TÃTULO: Isoflavones in Coffee
AUTORES: Rita C. Alves ; Soares, CMD; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Coffee in Health and Disease Prevention
AUTORES: Rita C. Alves ; Soares, CMD; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Coffee in Health and Disease Prevention
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TÃTULO: Degradation of Acid Orange 7 using a saponite-based catalyst in wet hydrogen peroxide oxidation: Kinetic study with the Fermi's equation Full Text
AUTORES: Herney Ramirez, J; Adrian M T Silva ; Miguel A Vicente; Carlos A Costa ; Luis M Madeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: APPLIED CATALYSIS B-ENVIRONMENTAL, VOLUME: 101, NÚMERO: 3-4
AUTORES: Herney Ramirez, J; Adrian M T Silva ; Miguel A Vicente; Carlos A Costa ; Luis M Madeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: APPLIED CATALYSIS B-ENVIRONMENTAL, VOLUME: 101, NÚMERO: 3-4
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TÃTULO: Protein-based resins for food packaging
AUTORES: Vicente, AA; Cerqueira, MA; Hilliou, L; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Multifunctional and Nanoreinforced Polymers for Food Packaging
AUTORES: Vicente, AA; Cerqueira, MA; Hilliou, L; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Multifunctional and Nanoreinforced Polymers for Food Packaging
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TÃTULO: Celiac disease in Portuguese children and adults with Down syndrome
AUTORES: Rute M Cerqueira; Cristina M Rocha; Carolina D Fernandes; Manuel R Correia;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF GASTROENTEROLOGY & HEPATOLOGY, VOLUME: 22, NÚMERO: 7
AUTORES: Rute M Cerqueira; Cristina M Rocha; Carolina D Fernandes; Manuel R Correia;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF GASTROENTEROLOGY & HEPATOLOGY, VOLUME: 22, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Acrylamide in espresso coffee: Influence of species, roast degree and brew length Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Soares, C; Susana Casal ; Fernandes, J. O. ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 119, NÚMERO: 3
AUTORES: Rita C. Alves ; Soares, C; Susana Casal ; Fernandes, J. O. ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 119, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Characterization of galactomannans extracted from seeds of Gleditsia triacanthos and Sophora japonica through shear and extensional rheology: Comparison with guar gum and locust bean gum Full Text
AUTORES: Bourbon, AI; Pinheiro, AC ; Ribeiro, C; Miranda, C; Maia, JM; Teixeira, JA ; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 24, NÚMERO: 2-3
AUTORES: Bourbon, AI; Pinheiro, AC ; Ribeiro, C; Miranda, C; Maia, JM; Teixeira, JA ; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 24, NÚMERO: 2-3
