Jose Antonio Couto Teixeira
AuthID: R-000-811
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TÃTULO: Tuning the extraction methodology targeting protein-enriched fractions from red algae
AUTORES: Nunes, Rafaela; Ferreira Santos, Pedro; Moreira, Catarina; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FUTURE FOODS, VOLUME: 9
AUTORES: Nunes, Rafaela; Ferreira Santos, Pedro; Moreira, Catarina; Teixeira, Jose A.; Rocha, Cristina M. R.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FUTURE FOODS, VOLUME: 9
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TÃTULO: Effect of storage, temperature, and pH on the preservation of the oleuropein content of olive leaf extracts
AUTORES: Markhali, Fereshteh Safarzadeh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
AUTORES: Markhali, Fereshteh Safarzadeh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Stability of target polyphenols of leaf-added virgin olive oil under different storage conditions over time
AUTORES: Safarzadeh Markhali, Fereshteh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
AUTORES: Safarzadeh Markhali, Fereshteh; Teixeira, Jose A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE FOOD TECHNOLOGY, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Comparison of Different Pretreatment Processes Envisaging the Potential Use of Food Waste as Microalgae Substrate
AUTORES: Marques, Fabiana; Pereira, Francisco; Machado, Luis; Martins, Joana T.; Pereira, Ricardo N.; Costa, Monya M.; Genisheva, Zlatina; Pereira, Hugo; Vicente, Antonio A.; Teixeira, Jose A.; Geada, Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 7
AUTORES: Marques, Fabiana; Pereira, Francisco; Machado, Luis; Martins, Joana T.; Pereira, Ricardo N.; Costa, Monya M.; Genisheva, Zlatina; Pereira, Hugo; Vicente, Antonio A.; Teixeira, Jose A.; Geada, Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Chemical profiles and bioactivities of polyphenolic extracts of Lavandula stoechas L., Artemisia dracunculus L. and Ocimum basilicum L. Full Text
AUTORES: Silva, Beatriz Nunes; Cadavez, Vasco; Caleja, Cristina; Pereira, Eliana; Calhelha, Ricardo C.; Molina, Adriana K.; Finimundy, Tiane; Kostic, Marina; Sokovic, Marina; Teixeira, Jose Antonio; Barros, Lillian; Gonzales Barron, Ursula;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 451
AUTORES: Silva, Beatriz Nunes; Cadavez, Vasco; Caleja, Cristina; Pereira, Eliana; Calhelha, Ricardo C.; Molina, Adriana K.; Finimundy, Tiane; Kostic, Marina; Sokovic, Marina; Teixeira, Jose Antonio; Barros, Lillian; Gonzales Barron, Ursula;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 451
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TÃTULO: Food Fraud Conceptualization: An Exploratory Study with Portuguese Consumers
AUTORES: Costa, Maria Joao; Sousa, Isabel; Ana Pinto de Moura ; Teixeira, Jose A.; Luís Miguel Cunha ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 87, NÚMERO: 7
AUTORES: Costa, Maria Joao; Sousa, Isabel; Ana Pinto de Moura ; Teixeira, Jose A.; Luís Miguel Cunha ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 87, NÚMERO: 7
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TÃTULO: The potential of Pavlovophyceae species as a source of valuable carotenoids and polyunsaturated fatty acids for human consumption Full Text
AUTORES: Maciel, Filipe; Madureira, Leandro; Geada, Pedro; Teixeira, Jose Antonio; Silva, Joana; Vicente, Antonio Augusto;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BIOTECHNOLOGY ADVANCES, VOLUME: 74
AUTORES: Maciel, Filipe; Madureira, Leandro; Geada, Pedro; Teixeira, Jose Antonio; Silva, Joana; Vicente, Antonio Augusto;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BIOTECHNOLOGY ADVANCES, VOLUME: 74
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TÃTULO: Assessment of enzymatic complexes for the in situ production of prebiotic fructo-oligosaccharides in a strawberry preparation for dairy industry applications
AUTORES: Goncalves, Daniela A.; Teixeira, Jose A.; Nobre, Clarisse;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FUTURE FOODS, VOLUME: 9
AUTORES: Goncalves, Daniela A.; Teixeira, Jose A.; Nobre, Clarisse;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FUTURE FOODS, VOLUME: 9
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TÃTULO: Polyglutamate: Unleashing the Versatility of a Biopolymer for Cosmetic Industry Applications
AUTORES: Serra, Monica; Gudina, Eduardo; Botelho, Claudia; Teixeira, Jose Antonio; Barros, Ana Novo;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Serra, Monica; Gudina, Eduardo; Botelho, Claudia; Teixeira, Jose Antonio; Barros, Ana Novo;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Physicochemical Properties of a Bioactive Polysaccharide Film from Cassia grandis with Immobilized Collagenase from Streptomyces parvulus (DPUA/1573)
AUTORES: Ferreira, Ketura; Cardoso, Kethylen; Brandao Costa, Romero; Martins, Joana T.; Botelho, Claudia; Neves, Anna; Nascimento, Thiago; Batista, Juanize; Ferreira, Everton; Damasceno, Fernando; Sales Conniff, Amanda; Albuquerque, Wendell; Porto, Ana; Teixeira, Jose;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Ferreira, Ketura; Cardoso, Kethylen; Brandao Costa, Romero; Martins, Joana T.; Botelho, Claudia; Neves, Anna; Nascimento, Thiago; Batista, Juanize; Ferreira, Everton; Damasceno, Fernando; Sales Conniff, Amanda; Albuquerque, Wendell; Porto, Ana; Teixeira, Jose;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
